Crea, Condividi, Gusta! – Herbalife Nutrition presenta il libro di ricette “Sapori dal mondo”

per vivere tante avventure culinarie alla scoperta di suggestioni gastronomiche dall’Europa e dall’Africa

Un nuovo libro di ricette ispirato dall’impegno di Herbalife Nutrition per la corretta nutrizione, che celebra la vita e la diversità. Preparazioni gustose e sempre diverse per dare ancora più colore a pranzi e cene in famiglia, sperimentando i prodotti Herbalife Nutrition in un modo innovativo.

Noi italiani siamo famosi per l’importanza che diamo al cibo e l’amore per la buona cucina: due fattori che ci distinguono in tutto il mondo e che sono caratteristiche peculiari del Bel Paese a tavola. Dalle ricette più tradizionali della nostra tradizione gastronomica, alla voglia di sperimentare sapori e accostamenti in piatti che provengono da ben altre latitudini, ogni momento del rituale della preparazione di un pasto evoca ricordi e memorie, oppure ispira il desiderio di nuove scoperte.

Per tutti gli amanti della cucina creativa, sempre all’insegna della corretta nutrizione, Herbalife Nutrition ha creato il suo primo libro di ricette “Sapori dal mondo”. È un vero e proprio manuale di cucina che contiene 80 ricette sane e gustose, che vanno dalla preparazione di piatti principali agli spuntini, dai dolci e dessert a i frullati, studiate in collaborazione con Rachel Allen, nota chef irlandese e foodstar della tv, tanto da essere definita “the Irish Nigella”, in un simpatico paragone culinario con la food star UK Nigella Lawson.

Dal gazpacho spagnolo al knäckebröd scandinavo, dai falafel greci ai cioccolatini sudafricani, nel libro di ricette di Herbalife Nutrition le ispirazioni gastronomiche sono tante e sempre diverse e, proprio sotto la guida di Rachel Allen, tutte le ricette sono state testate dal team Ricerca e Sviluppo all’Herbalife Nutrition Lab.

Prerogativa di ogni singola preparazione è la realizzazione con uno o più prodotti Herbalife Nutrition, in modo da portare una ventata di creatività in cucina, garantendo la realizzazione di piatti salutari, nutrizionalmente completi, ricchi di fibre e nutrienti a supporto di uno stile di vita sano e attivo. Un modo innovativo per mettere alla prova la grande versatilità dei prodotti Herbalife Nutrition, usati come ingredienti in una varietà di portate principali, spuntini e persino dessert!

Ecco, allora, con la consulenza del Dott. Roberto Di Battista, specialista in medicina interna e dietologia, quattro gustosi menù indicati per gli amanti della forma fisica, per i veri gourmet, per tutti gli sportivi e per gli appassionati di cucine multietniche, realizzati sulla base di selezione ragionata delle 80 ricette presente nel libro “Sapori dal Mondo”.

«Il libro di ricette Herbalife Nutrition – commenta a questo proposito Roberto Di Battista – è un modo innovativo e sempre vario per scoprire la grande versatilità dei prodotti Herbalife Nutrition, di alta qualità oltre che efficaci e sicuri, in grado anche di trasformarsi in ingredienti per arricchire di gusto e salute tante ricette delle più disparate tradizioni gastronomiche del mondo! Suggestioni di gusto, sempre all’insegna della promozione di stili di vita alimentari corretti, che sorprenderanno sia i consumatori abituali, sia i tanti curiosi che vorranno cimentarsi ai fornelli con le ricette in esso proposte».

I 4 Menu Herbalife Nutrition

Premessa
Le ricette inserite nei diversi menù rappresentano proposte nutrizionali per ognuno dei profili descritti, ma non costituiscono in alcun modo l’elaborazione di piani nutrizionali individuali. Infatti, sappiamo bene come la personalizzazione della dieta al giorno d’oggi sia un requisito fondamentale per ottimizzare la nostra alimentazione. I menù descritti si rivolgono a tipologie di persone con differenti esigenze nutrizionali e pertanto, pur nel rispetto di un corretto bilanciamento dei macronutrienti, presentano caratteristiche bromatologiche per porzione che le differenziano tra loro.

Menu “Amanti della forma fisica” 
Ricette gustose dal ridotto apporto calorico, elevato contenuto di proteine vegetali e adeguato bilanciamento di grassi e carboidrati.
Colazione: Frullato di frutta
Spuntino: Torta di carote
Pranzo: Couscous con melagrana e pistacchi
Spuntino: Pancake banana cream
Cena: Baccalà alla portoghese

Menu “Gourmet”
Per gli amanti della buona cucina e della convivialità, medio apporto energetico con ottimo equilibrio dei macronutrienti e contenuto in fibre.
Colazione: Triblend Select banana, arachidi e chia
Spuntino: Torta di mele della nonna olandese
Pranzo: Gnocchi slovacchi
Spuntino: Cestini crema e frutta
Aperitivo: Mojito analcolico
Cena: Zuppa di lenticchie e sformato di zucchine

Menu “Sportivi”
Per la persona fisicamente attiva, porzioni con maggiore contenuto calorico, uniforme ripartizione nella giornata di carboidrati e proteine (animali e vegetali).
Colazione: Avena, biscotto, banana e cannella
Spuntino: Budino di riso
Pranzo: Zuppa di ceci alla marocchina, manzo alla borgognona e focacce integrali
Spuntino: Zuppa d’avena, datteri e cannella (pre-allenamento), dolcetti avena, cocco e quinoa (post-allenamento)
Cena: Pollo al limone con aloe e quinoa, pomodori ripieni e pane di segale

Menu Multietnico
Alla ricerca di tradizioni culinarie differenti, piatti a medio apporto energetico, ridotto contenuto di carboidrati ed elevato contenuto di fibre.
Colazione: Frullato banana e menta
Spuntino: Eclair al cioccolato
Pranzo: Gazpacho Herbalife Nutrition, gamberi alla vietnamita
Spuntino: Pane proteico senza farina, hummus di rape rosse
Cena: Falafel con yogurt e tahina, lecso (o ratatouille), knackebrod (pane croccante scandinavo).

I pilastri dello stile di vita proposto da Herbalife Nutrition si basano su nutrizione equilibrata, attività fisica regolare, idratazione e riposo. Per questo, oltre alla selezione di 80 ricette dal mondo, il libro “Sapori dal mondo” contiene anche suggerimenti e indicazioni su tutti gli elementi che concorrono a incrementare il nostro benessere.

Alimentazione
Proteine
Le proteine sono macronutrienti che adempiono diverse funzioni nel nostro organismo ma principalmente contribuiscono alla crescita della massa muscolare. Si possono trovare in prodotti di origine animale come la carne e le uova, ma anche in fonti vegetali, come la frutta in guscio e i legumi. Complessivamente, i macronutrienti primari sono tre: proteine, grassi e carboidrati che il nostro corpo utilizza per specifiche attività ma anche a scopo energetico.

Grassi buoni
I grassi buoni (tra cui i fitosteroli, l’acido oleico e gli acidi grassi polinsaturi essenziali) svolgono una funzione determinante nell’organismo: sono necessari per la loro funzione antiossidante, ipocolesterolemizzante e per il mantenimento di una normale funzione cardiaca e cerebrale, una normale capacità visiva, una normale pressione sanguigna e livelli normali di trigliceridi nel sangue. In particolare, tra le fonti di grassi buoni ci sono il salmone ed il pesce azzurro, la frutta secca in guscio, alcuni semi (lino, girasole) e l’avocado.

Carboidrati
Esistono due tipi di carboidrati: quelli complessi (amidi) e quelli semplici (zuccheri). Essendo una fonte energetica di pronto utilizzo per l’organismo, è importante che siano adeguatamente rappresentati nella dieta, privilegiando quelli presenti in frutta, verdura e cereali integrali.

Vitamine e minerali
Vitamine e minerali sono micronutrienti essenziali poiché il nostro corpo non è in grado di produrli e sono necessari per regolare le molteplici reazioni chimiche che avvengono ogni giorno nell’organismo.

Fibre
Le fibre sono carboidrati non digeribili che pertanto, non essendo scomposte dagli enzimi digestivi, riescono a passare intatte il nostro apparato digerente fino all’ultima parte del nostro intestino. Ne esistono due tipi (solubili e insolubili) che svolgono un ruolo chiave non solo per la nostra funzione intestinale ma anche per il corretto metabolismo di grassi e carboidrati.

Fitonutrienti
I fitonutrienti sono sostanze che le piante producono per mantenersi sane, ma possono essere molto benefici anche per l’uomo. Sono buone fonti di fitonutrienti frutta e verdura (soprattutto se assunte di stagione e variandole spesso in base al loro colore), legumi, frutta in guscio, tè, cereali integrali e molte spezie.

Idratazione
L’acqua contribuisce al mantenimento di una normale funzione termoregolatrice dell’organismo ma garantisce anche normali funzioni fisiche e cognitive. Infatti, un corretto stato di idratazione può influire in modo determinante sulle nostre prestazioni fisiche e mentali.

Riposo
Il sonno favorisce i processi di riparazione dell’organismo ottimizzando così il funzionamento di ogni singola cellula del nostro organismo; inoltre, contribuisce al mantenimento di regolari assetti metabolici ed ormonali con ripercussioni anche durante le ore diurne. Infatti, un buon sonno notturno può anche prevenire l’aumento di peso, ridurre uno stato infiammatorio e coadiuvare i processi di guarigione.

Esercizio fisico regolare
L’esercizio regolare produce molti benefici fisici e mentali. Oltre a favorire la perdita o il mantenimento del peso, riduce anche il rischio di insorgenza di patologie croniche come il diabete mellito di tipo 2, l’obesità, l’ipertensione arteriosa e quindi il rischio cardiovascolare in generale.

Il libro di ricette “Sapori dal mondo” è in vendita sul sito Herbalife a € 17,92.

Herbalife Nutrition è la multinazionale della nutrizione che ha l’obiettivo di cambiare in meglio la vita delle persone, grazie a ottimi prodotti e specifiche soluzioni nutrizionali e una comprovata opportunità commerciale per i suoi distributori indipendenti dal 1980. La società offre prodotti di alta qualità e sviluppati da oltre 300 ricercatori e scienziati, venduti in oltre 90 paesi da distributori indipendenti che forniscono coaching individuale e una comunità di supporto che ispira i propri clienti ad abbracciare uno stile di vita più sano e più attivo. Attraverso le attività globali di CSR, Herbalife Nutrition supporta Herbalife Nutrition Foundation (HNF) e il suo programma ‘Casa Herbalife’ per offrire e sostenere una corretta nutrizione nelle comunità di tutto il mondo.
Herbalife Nutrition ha circa 8.900 dipendenti in tutto il mondo e le sue azioni sono quotate alla Borsa di New York (NYSE: HLF) con un fatturato netto di circa 4,8 miliardi di dollari nel 2018. 
Herbalife Nutrition invita, inoltre, gli investitori a visitare il sito web di investor relations in cui si trovano tutti gli aggiornamenti sulle informazioni economiche e finanziarie relative all’Azienda.

Herbalife Nutrition Foundation (HNF) è una società no-profit statunitense il cui scopo è quello di offrire ai bambini di tutto il mondo una corretta nutrizione associata ad un’educazione alimentare. HNF supporta più di 130 programmi in tutto il mondo, promuovendo ogni giorno una crescita sana per lo sviluppo dei bambini e garantendo una buona alimentazione per dar loro un futuro migliore. HNF sostiene ed è presente anche durante le iniziative umanitarie in risposta ai disastri naturali. Per ulteriori informazioni su HNF e su come puoi aiutare anche tu i bambini nei nostri programmi,visita il sito.

Roma, 19 Maggio 2020